Dalla tradizione dolciaria italiana, nasce il Tiramisù, un dolce ricco, dal gusto intenso, tutto italiano.

Noi l’abbiamo trasformato in Gelato inimitabile. A base di tre ingredienti scelti: panna fresca, mascarpone fresco e tuorlo d’uovo, questa gelato è variegato con sciroppo di caffè espresso 50% arabica e 50% robusta e completato con una morbida fetta di pan di spagna imbevuta a mano in liquore al caffè. La superficie viene arricchita a mano con polvere di cacao e un cioccolatino fondente che riporta il nome di questo gusto storico, Tiramisù.

latte scremato reidratato, zucchero, sciroppo di glucosio, panna fresca (9,4%), sciroppo di caffè (8%) (caffè (18%), addensanti: pectina e gomma di xanthan, colorante naturale: caramello, aromi), liquore al caffè (6,5%) (caffè (30%), aromi), pan di spagna (4,5%) (uova, farina di frumento, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, agenti lievitanti: difosfato disodico e carbonato acido di sodio, aromi), olio di cocco, tuorlo d’uovo pastorizzato (2,4%), mascarpone fresco (1,6%), targhetta di cioccolato fondente (emulsionante: lecitina di soia, vanillina), cacao in polvere, proteine del latte, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, addensanti: alginato di sodio e farina di semi di carrube, aroma.