Gelato al gusto di zuppa inglese

farcito con morbidi pezzettini di pan di spagna imbevuti di liquore al alkermes di nostra produzione. La superficie viene decorata con i biscotti savoiardi imbevuti nel liquore al alkermes. Un classico gustato dopo cena.

latte scremato reidratato, zucchero, olio di cocco, sciroppo di glucosio, pan di spagna (3%) (uova, farina di frumento, fecola di patate, destrosio, emulsionanti: lecitina, stabilizzante: sorbitolo, agente lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio, fibre di frumento, acidificante: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi), liquore all’alkermes (3%) (colorante naturale: carminio cocciniglia, aromi), burro, savoiardi (1,5%) (farina di grano tenero, uova, agente lievitante: carbonato acido di ammonio, aromi), proteine del latte, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, addensanti: alginato di sodio e farina di semi di carrube, colorante: betacarotene, aromi.